密胺餐具是一种高分子量聚合物,英文缩写为MF,其单体为甲醛和。反应中使用37的甲醛水溶液,甲醛和的两种单体的摩尔比为23。新买的餐具要用开水加醋煮2-3分钟,或在室温下用醋浸泡2小时,尽量释放有害物质,并扔掉煮过的水。清洗餐具时要用软布,干净的布、干净的粉等容易擦拭,但会划伤餐具表面。气味,合格的餐具是无味的。当您购买这种餐具时,您可以闻到它的气味,如果闻起来很明显,则不要购买。带回家时,请勿立即使用仿瓷餐具,先将水烧开,然后放入碗中将其煮沸,煮沸并闻起来。如果有刺激性气味,请勿使用。
为了保证食品安全,在购买餐具时,尽量到授权的百货公司和超市选择合格的餐具;看餐具是否变形。儿童不要使用颜色花哨的餐具,特别是内衬上印有图案的餐具,尽量选择颜色非常鲜艳的。另外,仿瓷碗不能用在微波炉里,也要注意不要长时间盛放酸性,油性,碱性的食物或饮料。刚刚购买的仿瓷餐具,尽量在沸腾的水中加醋煮两到三分钟,或在常温下用醋浸泡两小时,尽量使有害物质释放出来,煮餐具的水切记要倒掉。清洁仿瓷餐具时要用软抹布,而容易擦拭餐具表面的百洁布、去污粉等,更容易被污染,尽量不要选择。密胺餐具是用树脂为原料加工而成的外表与瓷相似的餐具,比瓷坚固,不易碎,而且色彩鲜艳,光洁。由于重量轻,美观耐用,广泛应用于快餐店,餐厅和儿童用品中。
尿素又称碳酰胺,脲加热至160℃分解产生氨气同时变为酸,《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》指出用脲醛树脂制造的餐具注入80oC以上的热水后可以闻到一股尿味。用脲醛类模塑粉上覆盖一层密胺树脂粉制作成的餐具,这种产品与脲醛树脂模塑制品同样不能作为餐具,不能滥用QB1999-1994《密胺塑料餐具》标准。因为这种产品主要的材料仍然是脲醛树脂,只是这种产品表面覆盖了一层密胺树脂粉,当工艺做得比较好时,在出厂检验时,有害物质的释放量没那么容易检测出来,当使用时间长了,密胺餐具定制,密胺粉磨损掉了,那么它的使用危害性就跟脲醛树脂模塑制品没什么差别了。这种产品充其量可以作为一些与食物非直接接触的盛装盘来使用,如:毛巾碟、糖果碟、水果盘等。